新春開工走訪USR場域~南開與聯盟學校教師、職員之場域認識與體驗 ~

 撰文：共同主持人洪崇彬     攝影：洪崇彬、USR計畫團隊

        「南投百香果資源永續之煉銀網平台」大學社會責任計畫，在110年新春開工日為了讓校內教職員及計畫聯盟學校教師了解本校USR計畫內涵、執行過程與場域實施成果，分別於2月17日(農曆初六)與2月18日(農曆初七)辦理兩梯次的場域實地認識與體驗踏查活動，並由本校許聰鑫校長率領林正敏副校長、林炎成副校長、多位行政主管與校內外教師、職員前往埔里合成里百香果專業區及魚池上福裕紅茶莊園的USR成果展示基地，瞭解百香果USR計畫之煉、銀、網各子計畫在埔里合成里場域實施成果，同時也藉由USR展示基地對本校各USR計畫產業鏈結成果，讓教職員進一步認識本校對於善盡大學社會責任的努力與成就。

「煉」~ 無農藥種植百香果

百香果USR「煉」子計畫建構百香果產業鏈，打造無農藥友善種植百香果共同品牌

場域認識與體驗的第一站來到鄭家百香果園。鄭鳳池夫妻帶領家中成員不斷的嚐試創新的種植方法，更率先接受南開科技大學USR團隊的輔導，採用無農藥百香果友善種植方式，也成功讓鄭家生產的百香果均為農藥零檢出，開啟了埔里合成里無農藥百香果種植的契機。透過投入無農藥百香果的友善種植，提供給消費者更健康之熱帶水果。而果農也將無農藥友善種植的經驗與模式移植到栗子南瓜的種植，也在初春季節迎來豐收。

鄭鳳池先生講解無農藥百香果的種植

無農藥友善種植之栗子南瓜豐收

「銀」~ 社區深度旅遊

百香果USR「銀」子計畫培育百香果六級化產業人才，發展深度旅遊促使地方創生永續發展

        場域認識與體驗的第二站從鄭家百香果園出發前往百香果加工廠及社區旅遊景點，串聯一級生產、二級加工與三級服務產業，讓教職員了解百香果六級產業化之概念。由合成社區發展協會李英豪總幹事、劉嘉婉小姐及綠野仙踪農場游山桂果農進行百香果加工廠與社區旅遊景點，包括百香果種植區風光、北安宮五年千歲及「樹包樹」奇特植物生長現象、百年太平紅磚古隧道、樹冠面積達888平方公尺大榕樹下土地公之遷村故事之深度介紹，無論是生產加工、歷史文化、社區特色都讓教職員對合成里這個百香果產區有更深入的認識。

「樹包樹」是大葉楠(Machilus kusanoi Hayata)與雀榕(Ficus wightiana Wallich)組合

游山桂先生與劉嘉婉小姐接力介紹協成宮土地公故事

百香果產區及合成里優美的風光

「網」~ 科技農業助生產與行銷

百香果USR「網」子計畫以智慧科技協助並監控百香果種植生產與行銷

        本活動在第一站場域認識與體驗的同時，就直接看到「網」子計畫的成果，因為該計畫運用物聯網及光電(LED)補光的技術，協助百香果的種植，監控百香果生長的溫度、所需的水分及光照的時間，改善百香果的生長條件，除了提高百香果的產量也成功讓原本非產季的2月~5月仍有百香果可以採收。此外運用這些技術，在百香果的產量提升後，也訓綀農民及學生進行網路行銷，讓百香果有更多元的行銷管道，提高社區百香果銷量。活動過程也讓教職員體驗何謂睡吊床的百香果及其採摘方式，充分享受休閒果園的採收樂趣。

物聯網及光電(LED)補光技術協助百香果種植

智慧百香果園前參與教職員合照

「南開科技大學USR展示基地」~ 落實大學社會責任於展示基地推廣

        活動最後一站來到魚池鄉的上福裕紅茶莊園，本校將歷年來執行USR各計畫的成果，包括計畫執行重點、成效及產業鏈結之成果，以上福裕紅茶莊園為基地進行展示，透過展示讓本校教職員、聯盟學校教師或對於本校USR計畫有興趣之各級學校師生、民眾都可前來參觀。透過南開USR展示基地，設置各USR計畫與產業鏈結成果，有助南開USR之推廣。現場並由莊園主人陳泰儒先生搭配本校無農藥百香果製作成紅茶、點心，並設計紅茶體驗之DIY活動、週邊生態環境及認識紅茶之導覽活動，內容相當豐富。

南開USR成果展示基地

紅茶體驗DIY製作個性化茶包裝

茶園導覽體驗活動

        新春開工走訪USR場域的活動，在計畫團隊的支援、各場域專家、農民與本校教職員、行政主管、聯盟學校教師熱情的參與下，讓大家更認識USR計畫執行的過程與近幾年的成果，相信對於未來計畫的推行將獲得更有力的支持，讓本校USR計畫執行能更加深化並更貼近地方與產業的需求、同時將成功經驗推廣出去，善盡大學社會責任。

南開科技大學與雲朗(雲品溫泉酒店)合作交流會

        南開科技大學致力於把教育、產業、環境做結合，109年12月23日與雲品溫泉酒店簽署產學合作備忘錄，110年01月06日在南開科技大學樸華樓第三會議室辦理本次合作交流會議，透過本校現有餐旅、地方文創、人文教育等相關教學專業，提升在地關懷與地方發展、培育人才與未來規劃。

        南開科技大學校長許聰鑫與副校長林正敏，分享本校大學社會責任執行面與目前著力點，未來以永續推廣營造出南投共好平台-「雲遊南投、品好開心 玩 」，與雲品溫泉酒店合作做為開端，期許成就出南投共好平台。雲品溫泉酒店總經理張羽期許能與南開科技大學合作，推廣南投食材、旅遊資源、AI服務、商業實踐；雲朗觀光集團人資處專案經理王福寧則期許能夠藉由合作，提升技術加值、農產扶持、深度旅遊與地方創生四個面向。

        採用企業社會責任(CSR)與大學社會責任(USR)策略合作方式，在地方文化與農特產扶持、永續旅遊發展、區域鄉鎮循環經濟推動、地方青年返鄉等，各方攜手共融，藉此期望共創產業創新能量。

跨域地方創生成顯學 南開科技大學與雲品簽署產學合作備忘錄 深耕人才培育、服務科技、醫幼互助、地方創生和永續發展等四大領域

 

南開科技大學致力於把教育、產業、環境做最好的結合，特於12月23日與雲朗觀光集團、弘光科技大學、東海大學簽署合作備忘錄，將以位於南投日月潭的雲品溫泉酒店與學界共同推動永續旅遊、環境守護和地方創生。並由飯店提供業師與實踐場域，結合三校現有餐旅、地方文創、人文教育、食品安全、醫護幼保、環境守護的教學專業，打破產學框架，投入跨領域共學合作，關懷地方發展、培育未來人才。

南開科技大學校長許聰鑫與雲朗觀光集團總經理盛治仁、弘光科技大學第一副校長易光輝、東海大學校長王茂駿代表簽署合作備忘錄。此次合作有別於傳統之飯店合作模式，僅在餐旅相關科系的實習及就業招募；雲朗觀光集團希望打破框架，與三校擴大攜手在四大領域進行深耕分別為人才培育：雲朗與三校夥伴將針對產學實習、海外人才交流、企業與環境永續發展、管理知識、文創藝術開發等進行合作；服務科技：AI人工智慧的逐步推廣，讓整體服務流程更順暢但卻保留服務的溫度、大數據應用、AR與VR科技應用導覽等教育宣導實踐；醫幼互助：職業安全衛生、醫護保健知識、食品安全、急救知識、技能培育、幼兒帶領與照顧、同仁健康與家庭關懷等領域互助；以及地方創生和永續發展：採用企業社會責任(CSR)與大學社會責任(USR)策略合作方式，在地方文化與農特產扶持、永續旅遊發展、區域鄉鎮循環經濟推動、地方青年返鄉等，各方攜手共融。雲朗觀光集團總經理盛治仁表示，現今大專院校教育培育出的人才應具備「4C」能力，包括Critical Thinking（批判思維）、Creativity（創造力）、Communication skills（社交技能）、Ｃollaboration（團隊協作能力），藉由產學合作期望提昇學生未來就業力、共創產業創新能量。

南開科技大學為南投縣唯一的技職體系大學，基於培養「德智兼修、手腦並用」技職人才之核心價值，在校務經營推動上，以達到「福祉科技與服務管理為特色之典範科技大學」為願景，以「創新知識之殿堂、專精技術之搖籃、型塑特色之學府、成就地方之夥伴」為使命，也因位處南投為南投唯一的科技大學，與地方緊密結合，故以「南投共生共榮之務實夥伴」為本校之定位，期能以創新的思維、務實的做法，培養國家經濟社會建設所需之專業實務人才。透過簽署合作備忘錄後，全校師生將與產業深度攜手，彼此共融，為未來世代打造一個不一樣的學習環境。

用pyecharts套件來繪製百香果交易行情圖

資料來源：https://amis.afa.gov.tw/fruit/FruitProdDayTransInfo.aspx

查詢日期：109/12/20

查詢結果：

設計程式：

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

from pyecharts.charts import Bar from pyecharts import options as opts bar = ( Bar() .add_xaxis(["台北二", "台北一", "板橋區", "三重區", "宜蘭市", "桃農","台中市", "嘉義市", "高雄市", "鳯山區"]) .add_yaxis("其他", [32.5, 47.8, 0, 25.5, 0, 0, 30.0, 0, 0, 0, 0]) .add_yaxis("改良種", [34.9, 28.8, 20.0, 25.5, 30.0, 15.7, 39.8, 35.0, 39.0, 25.4]) .set_global_opts(title_opts=opts.TitleOpts(title="百香果交易行情(109/12/20)")) ) bar.render()

執行結果：

增加爬蟲功能之程式：

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

import requests import json r = requests.get('https://data.coa.gov.tw/Service/OpenData/FromM/FarmTransData.aspx') text = json.loads(r.text) X=[] Y1=[] Y2=[] for row in text: if '百香果-其他' in row['作物名稱']: if row['市場名稱'] in X: Y1[X.index(row['市場名稱'])]=row['平均價'] else: X.append(row['市場名稱']) Y1.append(row['平均價']) Y2.append(0) if '百香果-改良種' in row['作物名稱']: if row['市場名稱'] in X: Y2[X.index(row['市場名稱'])]=row['平均價'] else: X.append(row['市場名稱']) Y1.append(0) Y2.append(row['平均價']) from pyecharts.charts import Bar from pyecharts import options as opts bar = ( Bar() .add_xaxis(X) .add_yaxis("其他", Y1) .add_yaxis("改良種", Y2) .set_global_opts(title_opts=opts.TitleOpts(title="百香果交易行情(109/12/20)")) ) bar.render()

執行結果：
同上

Python其他pyecharts相關套件：https://github.com/ecomfe/awesome-echarts#python

用Python來顯示今天各市場百香果交易的統計圖

參考資料：

1. 用Python來撰寫顯示今天百香果市場交易情形的程式
2. Matplotlib：好用的Python 2D繪圖套件

一、那個市場平均交易價最高？

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import requests import json r = requests.get('https://data.coa.gov.tw/Service/OpenData/FromM/FarmTransData.aspx') text = json.loads(r.text) X=[] Y=[] for row in text: if '百香果-改良種' in row['作物名稱']: print ('市場名稱:'+row['市場名稱']) print ('平均價:'+str(row['平均價'])) print ('交易量:'+str(row['交易量'])) X.append(row['市場名稱']) Y.append(row['平均價']) import matplotlib.pyplot as plt plt.rcParams['font.sans-serif'] = ['mingliu'] plt.plot(X, Y) plt.ylabel('平均價(元)') plt.show()

二、那個市場交易總價最高？

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

import requests import json r = requests.get('https://data.coa.gov.tw/Service/OpenData/FromM/FarmTransData.aspx') text = json.loads(r.text) X=[] Y=[] for row in text: if '百香果-改良種' in row['作物名稱']: print ('市場名稱:'+row['市場名稱']) print ('平均價:'+str(row['平均價'])) print ('交易量:'+str(row['交易量'])) X.append(row['市場名稱']) Y.append(row['平均價']*row['交易量']) import matplotlib.pyplot as plt plt.rcParams['font.sans-serif'] = ['mingliu'] plt.plot(X, Y) plt.ylabel('元') plt.show()

執行結果：

南開科技大學藉由AR教育體驗連結日月潭水沙連生態

 撰稿、攝影:白雁菱

  109年12月10日南開科技大學林正敏副校長為帶領南投百香果資源永續之煉銀網平台計畫助理群，來到南投縣魚池鄉歐都納戶外山野勇氣館舉辦之「日月潭水沙連生態AR教育體驗暨交流座談會」。

 本次分享會由南投百香果資源永續之煉銀網平台林正敏副校長開場，讓各個學員了解，「百香煉銀網」與魚池鄉如何作連接，計劃設計AR體驗如何推廣與觀光導覽；首先由歐都納戶外山野勇氣館曹志成執行長與學員分享「登山知識課程-如何平安回家」，提醒各個學員登山的注意事項與裝備的重要性；最後帶領著學員都來到好山好水的魚池鄉水沙連，為大家導覽目前水沙連古道的歷史背景、產業文化以及地理環境，藉此與各位學員了解在現在魚池鄉水沙連現況並推廣在地小農的產物。

 本交流座談會將魚池觀光導覽與科技作結合，透過南投百香果資源永續之煉銀網平台的AR科技合作，藉由分享南開科技大學執行USR近期的成果、發展與心路歷程來激勵學員。

    會後特別邀請新六藝企業社執行長李晶玉、臺中市創新教育發展協會石岡區代表劉明忠、寶貝果園老闆甘寶茗、南南共創執行長陳文騫、歐都納戶外山野勇氣館曹志成執行長與林正敏副校長一同與學員交流會談，本校吳晉吉教授也同時與學員分享寫計畫需要著重的重點與執行面向。在交流後感受到學員相當踴躍，並與各學員討論未來如何推廣，藉此探討永續發展的趨勢與實務應用方案，進一步協助永續發展教育的規劃，以及朝向資源永續的目標前進。

南開科技大學讓百香果遇見紅茶促成產官學研合作新契機

 撰稿、攝影:白雁菱

  109年12月7日南開科技大學林正敏副校長為帶領南投百香果資源永續之煉銀網平台計畫助理群，來到南投縣魚池鄉上福裕紅茶莊園舉辦之「當百香果遇見紅茶工作坊暨交流座談會」。

 本次分享會由南投百香果資源永續之煉銀網平台-計畫助理黃靖仁分享「百香煉銀網-百香果種苗與植栽種植實務經驗分享」；其次由上福裕紅茶莊園陳泰儒老闆帶領著學員手揉茶體驗；最後再請難得學員都來到好山好水的魚池鄉，為大家導覽目前魚池鄉的茶業文化、茶農現況以及地理環境，藉此與各位學員了解在現在魚池鄉茶業現況並推廣在地小農的產物。

 本交流座談會同時將魚池優良的茶葉與南投百香果資源永續之煉銀網平台的百香果結合，於會中不只分享南開科技大學執行百香果USR近期的成果與發展，經由以及種植百香果的心路歷程來激勵學員。

    會後特別邀請魚池鄉長劉啟帆、南南共創執行長陳文騫、思構方呈經理高見文、上福裕紅茶莊園老闆陳泰儒與林正敏副校長一同與學員交流會談，本校吳晉吉教授也同時與學員分享寫計畫需要著重的重點與執行面向；寶貝果園老闆建議將優良的農產品統一收購，加以推廣；本校福祉系學生黃昭浤分享他擔任協槓青年，同時讀書、創業、銷售、學習的多工性，尤其在直播電商特別有心得。在交流後感受到學員相當踴躍，並與各學員討論未來如何推廣，藉此探討永續發展的趨勢與實務應用方案，進一步協助永續發展教育的規劃，以及朝向資源永續的目標前進。