2022年7月8日 星期五

百香果故鄉旅遊景點空拍與影像建立part.1~空拍操作技巧分享會

 文:洪崇彬      圖:洪崇彬、廖清平、楊順能

        本校111年度南投百香果資源永續之煉銀網平台USR計畫的社區共遊子計畫(銀),以旅遊人才培育為目標,歷年來已調查百香果香許多特色資源及旅遊景點,為了強化這些休閒旅遊資源的可看性,本年度辦理百香果故鄉旅遊景點空拍與影像建立活動,首先 (一) 空拍操作技巧分享會:邀請空拍影像專家分享空拍影像建立的技巧及影像處理方式,隨後選擇歷年資源調查結果中具特色潛力之景點進行空拍影像建立。分享會中也會與在地農民配合,建立休閒旅遊資源空拍影像數位化資料,作為百香果鄉旅遊景點資料庫,協助百香果鄉的永續觀光發展;(二) 空拍影像建立與資源調查:係進一步選擇調查結果中具有特色潛力之景點,由計畫人員、專家、農民相互討論拍攝之呈現方式,並進行空拍影像的建立,藉以建立百香果鄉休閒旅遊資源數位化資料,作為旅遊景點資料庫,以利後續規劃百香果鄉深度旅遊,進一步導入於智慧旅遊平台,推動百香果鄉的永續觀光發展。

        本次活動為「百香果鄉旅遊景點空拍與影像建立」的第一個階段活動「空拍操作技巧分享會」,於111年7月6日於計畫場域-埔里合成里舉辦。活動參加對象包含社區里民、農民、青農、學校師生、計畫人員,並邀請空拍影像專家:天能科技楊順能總經理,介紹空拍機在觀光旅遊之應用與空拍技巧,從空拍機的發展、應用、操作技巧及相關法規之注意事項進行完整介紹。


計畫共同主持人洪崇彬老師說明活動與介紹專家

天能科技楊順能總經理介紹空拍機
在觀光旅遊之應用與空拍技巧


        接著準備進行休閒旅遊資源空拍實務操作。本次研習由計畫準備兩台DJI Mini2小型空拍機、專家準備一台較高階的DJI Mavic2空拍機,而果農也自行攜帶一台DJI Mavic2空拍機參與研習。由專家指導空拍機正確飛行程序,首先檢查空拍機電源、螺旋槳、飛行的氣候、空域及控制空拍機APP是否準備妥當。

本次研習之空拍機
專家指導空拍機操作技巧

        然後最讓學員期待的就是實際飛行,專家指導先開啟遙控器電源、再開啟空拍機電源;接著學習基本的操控方式後,小心起飛,參與的學員也逐一練習操控方式並飛行,過程中以拍照或錄影方式進行空拍,最後學習降落方式,完成空拍的初次飛行體驗。

學生、果農、青農自行操作空拍機

        當天學員的研習獲得學員熱烈的回饋,有果農提到「第一次操作空拍機很興奮,又收穫很多。希望之後有機會可以拍更多地方,不只是大坪頂地區,學校周邊、草屯鎮、中興新村等等」;且「實際操作教學讓我們對空拍機更容易上手,受益良多。希望之後有類似相關課程,謝謝」;「此次活動學習受益良多,非常感謝老師的指導!雖然以前就有接觸過攝影,但跟空拍機完全不同!需要熟悉地形與操作技巧,老師真的很認真的指導~超級好玩,謝謝🙏」,大部分參與學員都喜歡這樣的研習,也都表示對於空拍機有最基本認識,希望能在拍攝技巧及空拍機更深的認識。
空拍機對百香果場域拍攝環景照片 

        這次的活動透過師生、專家與社區夥伴對空拍機的分享與實際操作,加強社區夥伴在使用空拍機建立旅遊景點的基本空拍能力,了解空拍的流程方式與影像建立、後製處理,培育百香果旅遊服務人才。進一步計畫將進入第二階段:空拍影像建立與資源調查。如上述,會就參加的社區夥伴挑選有意願被介紹之果園、景點進行空拍影像建立,並提供給社區夥伴,也成為旅遊景點資料庫,對計畫後續規劃百香果故鄉深度旅遊、導入智慧旅遊平台,實質推動百香果故鄉的永續觀光發展,並朝向聯合國SDGs12永續發展指標努力。

2022年7月3日 星期日

Mezzanine更新到6.0,百香果交易行情網站主題樣版修復說明

 在去年我們發表"十個步驟輕輕鬆鬆利用Mezzanine打造百香果交易行情網站",事隔一年,Mezzanine從4.3.1升級到6.0,在步驟7啟動畫面時,發生TemplateSyntavError錯誤如下:


此時必須修改editable_form.html
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因為新版改不在支援staticfiles

修改base.html
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修改index.html
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另外在第57行中的iframe影片,也要替換掉。
這樣就可以看到很美的主題畫面。




2022年7月2日 星期六

系列活動推動大坪頂六級化產業之產地到餐桌-社區風土遊程、餐桌料理開發與餐桌美學

 文:洪崇彬、蔡名桂      圖:USR計畫辦公室洪崇彬

        本校今年擔任中部地區大學社會責任跨校聯盟召集學校,特地邀請中國醫藥大學、弘光科技大學、東海大學、國立暨南國際大學、國立臺灣體育運動大學、逢甲大學、靜宜大學、國立勤益科技大學,前來本校USR計畫場域進行討論會議暨六星級農村小旅行與美食饗宴。這個饗宴即是前兩個階段活動延伸-「大坪頂戶外餐桌活動策畫與風土餐桌料理分享」(產地食材之料理開發)、「大坪頂風土餐桌美學與特色佈置實作體驗活動工作坊」(餐桌美學與服務體驗),相互串連起大坪頂產地到餐桌,展現六級化產業之具體成果。

        本活動舉辦地點在辰光能源科技公司,該公司提供專業的食品廠規劃,並設有雲端智慧中央廚房,也是協助本校建置截切示範教學設備的廠商,將最專業的技術導入本校USR計畫中。活動開始帶領聯盟學校成員參觀食品廠之配置與設計,了解食品加工與食品安全之生產流程規劃與設計。

百香果USR計畫主持人林正敏副校長開場致詞


成員參觀辰光能源科技公司專業的食品廠規劃

在活動進行的同時藉由之前的餐飲專業師資團隊與貳月食藝結合社區夥伴搭配本校餐飲系與休閒系學生一同進行午餐料理,準備將埔里場域特色食材融入料理設計,創作美味佳餚。接著與大美生活提案所合作,作品土生土長」為主題,從餐墊的作與運用,到餐宴的美學設計,菜單設計及餐桌的布置,在在展現埔里大坪頂在地文化與景點特色,巧妙融入餐桌佈置中,完美呈現「從產地到餐桌」的饗宴。

團隊、社區夥伴、本校學生進行午餐料理
社區夥伴共同創作的特色餐墊,具有大地色系及由百香果外皮萃出色彩的字體
餐宴布置的美學設計一隅
風土味✖人文學生活感
餐宴美學設計

在陽光暖暖、和風徐徐的涼爽氣候中,開始「從產地到餐桌」的美食饗宴,首先廚師團隊、貳月食藝、大美提案所與社區夥伴介紹本次特色餐點與美學設計理念,透過解說更了解埔里大坪頂的百香果如何入菜並搭配其他食材,創作在地美味。而結合風土味✖人文學✖生活感的餐桌,更讓人充分享受與美好用餐環境結合的心靈感受。

特色餐點與美學設計理念介紹

「從產地到餐桌」的美食饗宴

下午的活動由聯盟成員分享各校執行USR計畫的經驗,透過成員精彩深入的分享,讓聯盟夥伴了解並學習各校經驗,作為隊執行USR計畫的參考與借鏡,大家收穫滿滿。

執行USR計畫經驗分享
參與的聯盟夥伴與成員


        本次活動延伸前兩個階段的活動,將產地食材之料理開發的1級✖2級「大坪頂戶外餐桌活動策畫與風土餐桌料理分享」;以餐桌美學與服務體驗的2級✖3級「大坪頂風土餐桌美學與特色佈置實作體驗活動工作坊」;串連到本次社區風土遊程、餐桌料理開發與餐桌美學的1級✖2級✖3級中區USR聯盟會議暨南投百香果資源永續之煉銀網平台分享工作坊,將大坪頂產地特色食材、百香果等,透過「土生土長」主題美學餐宴,確實展現埔里大坪頂在地文化到餐桌之六級化產業之具體成果,完成六星級農村小旅行與美食饗宴,也呈現大坪頂六級化產業成效

        本活動也讓讓中區USR聯盟充分感受本校USR計畫帶給本校師生與社區夥伴的改變,藉由事前的專業師資與本校師生進入社區教學與共學,藉由共學吸取百香果特色餐桌料理新知,在未來料理開發時能融入在地食材及結合遊程規劃,創造獨一無二屬於大坪頂的特色料理。同時藉由活動舉辦亦可提升並檢討學校USR整體推動,促進本校師生與受輔導社區夥伴共興共榮,並增進本校在南投地區USR影響力。
本校從產地到餐桌一系列活動,推動大坪頂之六級化產業實現

2022年6月25日 星期六

大坪頂風土餐桌美學與特色佈置實作體驗活動工作坊

 文:洪崇彬、蔡名桂      圖:USR計畫辦公室

        本活動延續「大坪頂戶外餐桌活動策畫與風土餐桌料理分享」活動,以大坪頂的風土餐桌美學與特色佈置辦理實作體驗活動工作坊,使用在地食材百香果多元運用並結合在地特色景點,開發新型態休閒用餐模式,轉換成具競爭力特色餐桌,邀請大美生活提案所的美學設計顧問來分享如何將在地文化與景點融入餐桌佈置中,展現在地特色,增加消費者體驗在地特色的感受。活動特地選定在社區最具代表性的百年大榕樹下,協助社區夥伴,規劃在大榕樹廣大的樹冠下享用百香果料理的特色餐桌,透過本次活動讓本校師生與受輔導社區夥伴的共同參與,一起規劃出屬於大坪頂的特色餐桌,更創造農業觀光價值接軌未來食農教育、地產地銷的市場發展趨勢。

        早上活動由大美生活提案所的美學設計顧問就餐桌文化與典故為題教導師生、社區夥伴如何找出在地特色與文化,進而針對餐桌與策展之結合,分享化繁為簡之餐桌上美學的實例,讓與會者激盪出將極富色彩之在地食材結合餐桌、加上美學元素之呈現方式,用餐時也會是一種心靈饗宴。

分享餐桌文化與典故,如何找出在地特色與文化
(大美生活提案所美學設計顧問)
餐桌與策展結合,化繁為簡餐桌上的美學實例說明
(大美生活提案所美學設計顧問)

        下午活動開始,大家起身開始活動,師生與社區夥伴先進行分組,再由美學設計顧問帶領大家認識餐桌食材色彩學,實際了解風土餐桌美學。


下午活動開始,大家開始分組
風土餐桌美學分享與實務-認識餐桌食材色彩學
(分組實作體驗)

        接著開始在百年大榕樹下進行大坪頂百香果特色餐桌的分組規劃主題策展,大家把合成里的農作物-百香果、蘿蔔、木瓜、小黃瓜、各種蔬菜,甚至百香果藤和葉片都拿來布置,充分展現在地特色的食材與文化元素。透過大美生活提案所美學設計顧問的指導,各組展現創意,專心投入風土餐桌美學的氛圍中,完成得意的作品。

大美生活提案所美學設計顧問指導



分組布置中





布置完成,分享並展現特色餐桌美學作品

        藉由本次活動的經驗分享與交流,無論是本校師生或社區夥伴都吸取在地特色餐桌佈置新知,未來在社區舉辦活動或投入特色旅遊行程規畫時,都能透過佈置展現在地特色,創造獨一無二屬於大坪頂的餐桌美學,有助於強化社區特色並促進社區永續觀光發展。同時藉由活動舉辦也提升本校USR整體推動,讓本校師生與社區夥伴共好共遊共榮,進而增進本校在南投地區USR的影響力。

用一張照片述說跨域合作的故事

 一張照片述說南開人與南投共生共榮的故事,4年前南開人以"好還要更好"的理念,執行大學社會責任實踐計畫"南投百香果資源永續之煉銀網平台",委員問到:南開沒有農業系所憑什麼本事有能力執行百香果計畫以及百香果在埔里合成里是全國第一,南開人能做什麼?這四年下來,南開人用熱情和專業留下"一顆小小百香果改變大學教與學"以及推動"全果應用"的共學足跡。照片中用印有南開科技大學的NPF商標裝載著埔里合成里農民採用無農藥栽培技術的辛苦淚水以及要讓消費者安心的堅持成果。

去年南開人組成跨域團隊向科技部申請產學小聯盟計畫,為了實現南投以農業和工藝來發展永續觀光的夢想。這個計畫最困難的是敏哥要向小農、工藝師、企業收取會費,這比寫程式還難,感謝所有加入聯盟會員,由於您們加入,我們正朝著夢想前進。
照片可以清楚看到青蛙王國,青蛙王國是聯盟在桃米的第一個會員,這是很棒共學場域,可以提供會員們共學成長的地方,不但風景美、設施完善,更重要的是有一位青年人在工藝中心練功15年有成,來到青蛙王國用心推廣工藝來佈置場域的感人故事。
預告:7/1有草屯光點小聚在中興新村以及7/5集集廊帶村落印象x 小台北走讀x 數位餐桌 的活動,歡迎大家報名參加,非會員也可以參加喔!


2022年4月28日 星期四

大坪頂戶外餐桌活動策畫與風土餐桌料理分享


文:洪崇彬、蔡名桂      圖:USR計畫辦公室

本活動以六級產業化之發展為訴求,在涼爽的4月15日,本校師生前往埔里合成里場域,透過使用在地食材百香果多元運用並結合新型態休閒用餐模式,轉換成具競爭力在地小旅行,從一級的生產(友善種植百香果)、二級的加工(百香果產品)、到三級服務(農業觀光),特別邀請冠緯國際整合行銷有限公司執行長分享如何規劃戶外餐桌活動與協助策劃百香果餐桌活動,並由貳月食藝品牌總監分享風土田野餐桌料理如何融入在地食材展現地方特色,協助將百香果融入料理,更與合成里社區受輔導的夥伴共同開發餐桌料理。透過本次活動充分讓本校學生與場域夥伴產生腦力激盪,並實際動手規劃戶外餐桌活動,提升產業價值,創造農業觀光價值,接軌未來市場發展趨勢,提升學生就業能力,為社區提升至六級產業踏出第一步。


冠緯國際整合行銷有限公司執行長蔡韋緯
分享如何策畫餐桌活動 

貳月食藝品牌總監楊雅筑
分享風土餐桌經驗及如何使用地方食材規劃菜單


大家坐著聽完經驗分享,還是一頭霧水,這時候就是起來動一動,準備實務操作,開始思索在地的食材有哪些,又該如何搭配其他食材,才能創造出具有在地特色的餐點,來看看大師如何展現廚藝,也自己動手做做看,大家開始吧~


使用在地食材融入料理與規劃社區開發餐桌料理實作

社區夥伴共同開發在地料理

本校學生也積極投入大展身手


當然,美味的料理要搭配精心設計的擺盤,才能襯托出料理的美味,透過百香果餐桌的規劃,將大家努力的成果一一呈現,營造出屬於社區特色的百香果宴,看著大家一起營造出來的成果,是不是也很有成就感呢~



協助社區策劃百香果餐桌整體活動

肚子餓了,享受夥伴們自己料理的在地美味餐點了



這次的活動透過師生、專家與社區夥伴的經驗分享與交流,吸取餐桌活動策畫與在地料理新知,有效推動本校USR,提升本校師生與受輔導社區夥伴共興共榮,並增進本校南投地區USR影響力。重點是讓社區夥伴了解自己在地特色食材,進一步學習規畫設計美食餐桌,有助於提升社區百香果的應用深度與廣度,加強本校USR團隊與社區夥伴的凝聚力。


2022年1月31日 星期一

使用Flask技術來查詢百香果的交易網站

 百香果交易程式:用Python來撰寫顯示今天百香果市場交易情形的程式

1. 安裝Flask套件,開啟cmd應用程式,輸入下列命令。
pip install Flask


2.使用IDLE來編輯程式,並儲存成test.html。

程式碼:

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from flask import Flask
import requests
import json

app = Flask(__name__)
r = requests.get('https://data.coa.gov.tw/Service/OpenData/FromM/FarmTransData.aspx')
text = json.loads(r.text)

@app.route("/")
def hello_world():
    PassionFruit=""
    for row in text:
        if row['作物名稱'] is None:
            continue
        if '百香果' in row['作物名稱']:
            PassionFruit+='交易日期:'+row['交易日期']+'<br/>'
            PassionFruit+='作物名稱:'+row['作物名稱']+'<br/>'
            PassionFruit+='市場名稱:'+row['市場名稱']+'<br/>'
            PassionFruit+='平均價:'+str(row['平均價'])+'<br/>'
            PassionFruit+='交易量:'+str(row['交易量'])+'<br/>'
    return '<p>'+PassionFruit+'</p>'

3.切換工作目錄

4.啟動Flask網站
set FASK_APP=test
flask run

5.打開Chrome輸入http://127.0.0.1:5000/,查看結果。