2020年7月28日 星期二


村民大會開起來-百香團隊參加客家電視台節目拍攝

撰稿: 陳巧伃  攝影:賴美君


相信多數人都不曾開過村民大會,想不到小編第一次參加村民大會居然是別人的村民大會今天(26)百香團隊參加了客家電視台村民大會的拍攝,節目中邀請了埔里鎮鎮長廖士成、立法委員馬文君、農試所副所長蔡致榮、南開科大副校長林正敏和其USR團隊師生,與大坪頂百香果農友們一同參與村民大會。
 

此舉是為了使農民與專家們在溝通上可以沒有隔閡而辦理的,透過農民們在現場即時的提問,讓專家們能為此做直接的回答及說明。
 

埔里大坪頂的在百香果每年的12月到1月時,村民們會進行清園,重要的目的是為了讓百香果不會染上病毒,正是因為每位農民的配合,大坪頂百香果的品質非常穩定,到了2月與3月時,百香果園內會再種植新的種苗,一直到母親節(5月初)左右,就會開始嫁接,6月份就可以生產甜美可口的百香果,那為何這些百香果如此可口呢?
 

 
 
這是因為大坪頂的村民們在種植時運用了斬草除根的方法,以及吊網式的收成法,使得百香果的品質上升許多,價格也隨之提高了不少。
 

近年來,大坪頂這裡也開始準備發展觀光,但礙於交通樞紐問題無法解決,所以觀光的發展一直停滯不前。幸運的是,近期經過埔里鎮公所多年的努力,終於得到了一塊空地,目前鎮公所正在致力於水土保持,已助於在未來規劃成蔬果的集貨地。
 

如此一來,就能夠確保重要的交通樞紐不會容易堵塞,再配合他們的活動和觀光果園方案,相信一定能使他們走出另創造出更好的效益。
 

    本次的村民大會將會於89日於客家新聞台播放,小編邀請各位屆時一同觀賞

 

2020年7月8日 星期三

誤闖百香世界的門外漢-專訪執行長陳榮輝博士

撰稿:劉雅怡  攝影:賴美君


                今天很榮幸邀請到陳榮煇老師來接受我們的訪談,讓我們可以了解老師在種植百香果的過程中體驗到的點點滴滴。令小編我意外的是,陳老師之前並不是農業本科,所以是第一次接觸種植,屬於新手的他,透過發達的網路來尋找種植百香果的方法,以此一步步的前進。

而這樣的自我摸索可想而知,也遇到了些棘手問題,身為淺根性的百香果,因為很容易受到病蟲害的困擾,以至於農民一定會使用到農藥,導致無毒百香果的種植理念出現了阻礙,於是陳老師改從植物本身抗病蟲害的植化素著手,萃取出這些基因下去提煉成有機農藥,才開始改善病蟲害問題。

另外陳老師也提到自己有問題就會請教合成里在地的農民,以及賣農藥和肥料的商家,因為只要虛心的去請教,這些農民和商家,都會不吝嗇的分享自身的經驗。而在種出無毒百香果後,也可以回過頭來向推廣百香果的好,從果子裡豐富的果酸能運用在化妝品與保健食品、白色果膠製成蜜餞,一直到外面富含花青素的果殼作為食品添加劑等等,不僅讓農民們更有動力去參與無毒種植,社會大眾對於健康無農藥的百香果也會有更深一層的認識。

看著陳老師在訪談期間,提到種種經歷時,臉上不經意流露出的自信笑容、堅定眼神,小編忍不住問了老師,百香果對於您來說,是不是有著什麼樣的意義?

陳老師想了一下子,對我說了一句「不知道」,看著小編無法理解的樣子,陳老師耐心地向我解釋道,接觸百香果以來,他學到了很多,無論是實作上面的知識成就、心理上的療癒感,這些都為他帶來了滿滿的收穫,所以對陳老師而言,這不算是百香果單方面的給予自己意義,比較像是一種老師自己對百香果的負責,因為要做就要將它做到好。

這樣的堅持,讓小編我越發地佩服和尊敬老師,老師也有提到,他認為每一個學生都是一個很有實力的種子,只要能夠利用在學期間好好地扎根、打好自己的基礎,這樣對於未來才會有可行性,尤其要親力親為地去做每一件事情,不要害怕困難,最後在訪談的尾聲,他說了一段話要送給所有努力的人:「在隧道裏尋找那道光,最後朝那道光努力前進,一定會有收穫。」,只要努力,最後都一定會有收穫的!


 

2020年7月7日 星期二

從一顆水果創造「南開機會」

《南投甜》座談會透過經理人分享專業經驗

撰稿:施鴻琳  攝影:洪雅秀

為了讓計畫案的夥伴們能更了解市場行銷操作模式呈現出多元選擇和機動彈性的合作發展,南開USR團隊特別於77日邀請通路專業經理人汪金龍先生和南投旅遊達人連繡華先生,於樸華樓三樓第三會議室,分享如何利用媒體的通路優勢來創造機會

校長許聰鑫教授表示,本校欲結合媒體行銷來幫助在地小農和店家,亦讓學生瞭解如何運用即時新零售通路以及在地特色,來建構南投的在地優勢。副校長林正敏教授談到自帶領學生以竹編QR CODE和押花AR導入竹山小鎮文創和鹿谷初鄉茶間,到執行教育部智慧生活人才培育計畫和百香果煉銀網平台以來,都以培育學生把直播電商當成平台,來行銷具有南投特色在地商品當成要務。

因此,特邀汪金龍經理人針對今日主題以即時曝光通路銷售與策略佈局來分析「南開機會」他表示透過媒體進行宣傳,從而提高品牌知名度、增加流量、吸引潛在客群,並轉換為客戶的方式,是媒體的優勢其影響力是一種非常有效的行銷來源,影響者可以是來自名人、Instagram YouTube 上的任何具有影響力的人,也可以是知名部落客或學生,藉由他們為企業或產品做宣傳、推薦。

        會後分享了南開餐飲管理系的ICooking「愛上料理廚藝社」,開發的愛上辣椒醬和愛上水果醋(桑葚、鳳梨、無花果)等產品,校長藉此與多位主管和汪金龍、連繡華兩位先生,熱烈討論著如何創造「南開機會」、「在地機會」。