村民大會開起來-百香團隊參加客家電視台節目拍攝

撰稿: 陳巧伃  攝影:賴美君

相信多數人都不曾開過村民大會，想不到小編第一次參加村民大會居然是別人的村民大會｡今天(26日)百香團隊參加了客家電視台｢村民大會｣的拍攝，節目中邀請了埔里鎮鎮長廖士成、立法委員馬文君、農試所副所長蔡致榮、南開科大副校長林正敏和其USR團隊師生，與大坪頂百香果農友們一同參與村民大會。

 

此舉是為了使農民與專家們在溝通上可以沒有隔閡而辦理的，透過農民們在現場即時的提問，讓專家們能為此做直接的回答及說明。

 

埔里大坪頂的在百香果每年的12月到1月時，村民們會進行清園，重要的目的是為了讓百香果不會染上病毒，正是因為每位農民的配合，大坪頂百香果的品質非常穩定，到了2月與3月時，百香果園內會再種植新的種苗，一直到母親節（5月初）左右，就會開始嫁接，6月份就可以生產甜美可口的百香果，那為何這些百香果如此可口呢？

 

 

 

這是因為大坪頂的村民們在種植時運用了斬草除根的方法，以及吊網式的收成法，使得百香果的品質上升許多，價格也隨之提高了不少。

 

近年來，大坪頂這裡也開始準備發展觀光，但礙於交通樞紐問題無法解決，所以觀光的發展一直停滯不前。幸運的是，近期經過埔里鎮公所多年的努力，終於得到了一塊空地，目前鎮公所正在致力於水土保持，已助於在未來規劃成蔬果的集貨地。

 

如此一來，就能夠確保重要的交通樞紐不會容易堵塞，再配合他們的活動和觀光果園方案，相信一定能使他們走出另創造出更好的效益。

 

    本次的村民大會將會於8月9日於客家新聞台播放，小編邀請各位屆時一同觀賞｡

 

誤闖百香世界的門外漢-專訪執行長陳榮輝博士

撰稿：劉雅怡  攝影：賴美君

                今天很榮幸邀請到陳榮煇老師來接受我們的訪談，讓我們可以了解老師在種植百香果的過程中體驗到的點點滴滴。令小編我意外的是，陳老師之前並不是農業本科，所以是第一次接觸種植，屬於新手的他，透過發達的網路來尋找種植百香果的方法，以此一步步的前進。

而這樣的自我摸索可想而知，也遇到了些棘手問題，身為淺根性的百香果，因為很容易受到病蟲害的困擾，以至於農民一定會使用到農藥，導致無毒百香果的種植理念出現了阻礙，於是陳老師改從植物本身抗病蟲害的植化素著手，萃取出這些基因下去提煉成有機農藥，才開始改善病蟲害問題。

另外陳老師也提到自己有問題就會請教合成里在地的農民，以及賣農藥和肥料的商家，因為只要虛心的去請教，這些農民和商家，都會不吝嗇的分享自身的經驗。而在種出無毒百香果後，也可以回過頭來向推廣百香果的好，從果子裡豐富的果酸能運用在化妝品與保健食品、白色果膠製成蜜餞，一直到外面富含花青素的果殼作為食品添加劑等等，不僅讓農民們更有動力去參與無毒種植，社會大眾對於健康無農藥的百香果也會有更深一層的認識。

看著陳老師在訪談期間，提到種種經歷時，臉上不經意流露出的自信笑容、堅定眼神，小編忍不住問了老師，百香果對於您來說，是不是有著什麼樣的意義？

陳老師想了一下子，對我說了一句「不知道」，看著小編無法理解的樣子，陳老師耐心地向我解釋道，接觸百香果以來，他學到了很多，無論是實作上面的知識成就、心理上的療癒感，這些都為他帶來了滿滿的收穫，所以對陳老師而言，這不算是百香果單方面的給予自己意義，比較像是一種老師自己對百香果的負責，因為要做就要將它做到好。

這樣的堅持，讓小編我越發地佩服和尊敬老師，老師也有提到，他認為每一個學生都是一個很有實力的種子，只要能夠利用在學期間好好地扎根、打好自己的基礎，這樣對於未來才會有可行性，尤其要親力親為地去做每一件事情，不要害怕困難，最後在訪談的尾聲，他說了一段話要送給所有努力的人：「在隧道裏尋找那道光，最後朝那道光努力前進，一定會有收穫。」，只要努力，最後都一定會有收穫的！

 

從一顆水果創造「南開機會」

《南投甜》座談會透過經理人分享專業經驗

撰稿:施鴻琳  攝影:洪雅秀

為了讓計畫案的夥伴們能更了解市場行銷操作模式，呈現出多元選擇和機動彈性的合作發展，南開USR團隊特別於7月7日邀請通路專業經理人汪金龍先生和南投旅遊達人連繡華先生，於樸華樓三樓第三會議室，分享如何利用媒體的通路優勢來創造機會。

校長許聰鑫教授表示，本校欲結合媒體行銷來幫助在地小農和店家，亦讓學生瞭解如何運用即時新零售通路以及在地特色，來建構南投的在地優勢。副校長林正敏教授談到，自帶領學生以竹編QR CODE和押花AR導入竹山小鎮文創和鹿谷初鄉茶間，到執行教育部智慧生活人才培育計畫和百香果煉銀網平台以來，都以培育學生把直播電商當成平台，來行銷具有南投特色在地商品當成要務。

因此，特邀汪金龍經理人針對今日主題，以即時曝光、通路銷售與策略佈局來分析「南開機會」。他表示透過媒體進行宣傳，從而提高品牌知名度、增加流量、吸引潛在客群，並轉換為客戶的方式，是媒體的優勢，其影響力是一種非常有效的行銷來源，影響者可以是來自名人、Instagram 或 YouTube 上的任何具有影響力的人，也可以是知名部落客或學生，藉由他們為企業或產品做宣傳、推薦。

        會後分享了南開餐飲管理系的ICooking「愛上料理廚藝社」，開發的愛上辣椒醬和愛上水果醋(桑葚、鳳梨、無花果)等產品，校長藉此與多位主管和汪金龍、連繡華兩位先生，熱烈討論著如何創造「南開機會」、「在地機會」。