南開科技大學位於台灣省最大鎮草屯鎮，依照地方創生資料庫(TESAS)顯示：草屯鎮人口有97,509人，65歲以上人口佔15.96%，是屬高齡社會。一群草屯熱血學生以南開科大學商學管做為學習基地，在企業管理系林我崇主任以及高家旭老師指導下，成立草屯學堂，讓在地青年與在地小農共學共好，並透過社群分享共學共好的成果，草屯學堂師生團隊利用課餘時間，每天從早到晚，討論如何運用電子商務專業能力來協助南投在地小農銷售農產品，讓生活充滿樂趣。
南開科技大學是教育部深耕型大學社會責任(USR)實踐計畫，以南投埔里鎮合成里做為USR團隊實踐場域，運用電子商務協助在地小農行銷百香果相關產品，是百香果USR計畫的主要任務之一。在計畫主持人林正敏副校長邀請下，鏈結草屯學堂師生能量，協助農民導入電子商務。在草屯學堂師生團隊努力下，到南投的埔里、信義、鹿谷、和草屯等鄉鎮了解當地的農產品，師生團隊用心地和當地的小農交流討論，如何配合代理他們的商品，經過這兩個月的努力與準備終於在4月30日開張。
高家旭老師表示：雖然每天從早忙到晚上9點才回家，但看到草屯學堂的南開學子到南投各地和小農討論行銷問題，深刻體會到農民的辛苦，看到同學努力學習電子商務以及跨境電商等專業知識，並能學以致用，而且更能幫助到台灣的小農，一切辛苦都值得!
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