強化校園創新創業課程，協助在地產業與升級

今天(2018/5/16)一早由南開科技大學民生學院林院長率領計畫相關人員，再度拜訪合成里，其主要目的是為即將到來的暑假做準備，瞭解村內百香果加工廠的需求，安排在校生或畢業生到合成里實際從事農業的可能性。

這次參訪是由社區發展總幹事李英豪夫妻引領，拜訪當地兩家百香果加工廠：熱情果和百香果的故鄉，此行討論的內容有：

1. 學生在暑期假日中，來村內從事農業加工。
2. 讓學生在學校透過直播電商平台來販售百香果相關產品，經由實際操作學習電子商務的專業知識。
3. 百香果取汁完後，果皮再利用等細節。

這次商談其主要目的是讓學生在假日中，一方面可賺取學費外，又能體驗農村生活，更重要的是以發覺願意務農的年輕人。讓具有直播電商能力的學生，提供了實務平台及賺錢的創業訓練。

在「南投百香果資源永續之煉銀網平台」計畫中，我們規劃將果皮來萃取果膠、花青素。會訪中廠商也願意免費提供果皮及場地。校方將與廠家簽訂MOU合作計畫書。

臨別前，廠家都非常熱情的搬出各百香果產品和試吃品，讓參訪人員帶回去，提供給銷售人員規劃網路販賣外，又讓學生師生品嘗，刺激買氣。

此行中，李總幹事用農事搬運車，讓與會人員體驗農場有如置身在歐洲宜人的氛圍，感受出此地無窮潛力的觀光實力。

圖文/覃永隆